Adres: 1508, BLK 5, FANHAI SOHO, Wangjiadun, Jianghan District, Wuhan, Chiny
Pakistańska Kobieta sprawia, że duża, jak Nowy Jork Chef
Ellison
2016-05-11 10:45:09
Niewiele kobiet uczynić go Ulubione szeregi kucharzy w Nowym Jorku. Jest to jeszcze trudniejsze dla kobiet, które nie są obywatelami Stanów Zjednoczonych Ameryki, ale jedna młoda kobieta pakistańska złamał tę barierę.
Fatima Ali jest sous - lub asystentka - szef kuchni w słynnej Kawiarnia Centro w centrum Manhattanu. Jest również jednym z niewielu pakistańskich kobiet kończą górnym instytucie kulinarnym America, The Culinary Institute of Arts.
Ale co sprawia, że Ali jeszcze rzadsze, według sondażu VOA, jest to, że może ona być jedynym non-American kobieta kucharz w którymkolwiek z 70 najlepszych restauracji w Nowym Jorku.
Ali dorastał w Pakistanie, a ona mówi, że nie tyle dla niej zabrać z powrotem do swojego kraju.
"Jest tak wiele rzeczy, które już zostały odkryte w Stanach Zjednoczonych, które nie mogły być narażeni w Pakistanie. Podobnie jak mnóstwo składników, które są dostępne tutaj ", powiedziała." Ale to było naprawdę ciekawe, biorąc czego nauczyłem się w Ameryce, a potem, gdy wracam do domu, aby odwiedzić, gotowanie dla mojej rodziny i przyjaciół ze składnikami, które kocham stamtąd."
W lipcu Ali konkurowały z innymi kucharzy na Food Network TV pokazać "siekane". Jej mieszanka przypraw i pakistańskich zachodnich kuchni przyniósł jej główną nagrodę w wysokości $ 10,000.
"Fakt, że wygrałem, przypuszczam, było takie wspaniałe walidacji wszystkich jak ofiary, że moja rodzina dokonał postawić się po szkole i być z dala od domu na tak długo i najważniejszą rzeczą dla mnie było, aby inspirować innych młodych Pakistańska dziewczęta śledzić swoje marzenia ", wyjaśnił Ali.
"Ona ma wielki potencjał, i dać jej kolejnych dwóch do trzech lat, a ona na pewno będzie mistrz kuchni", powiedział Jan Hoffmann, szef kuchni w Cafe Centro.
Ali chce dokonać zmian poprzez jej gotowania. Była pierwszą zainspirowany biednych dzieci w charytatywnej organizacji matki.
"Myślę, że miałem 12 lub 15 lat, kiedy założyłem swoją pierwszą żywności stoisko na jednym z festiwali mojej matki, aby zebrać pieniądze dla tych dzieci, fakt, że zrobiła nawet niewielką ilość różnicy gotowanie dla kogoś, myślę, że to, co po prostu zamknięte umowa dla mnie "Ali dodał.
Ali ma nadzieję na powrót do Pakistanu i ustanowić dotowane kuchnie, gdzie ubogie rodziny mogą cieszyć tanich, organiczne posiłki - i gdzie młodzież może nauczyć się gotować i inne umiejętności pracy.
Fatima Ali jest sous - lub asystentka - szef kuchni w słynnej Kawiarnia Centro w centrum Manhattanu. Jest również jednym z niewielu pakistańskich kobiet kończą górnym instytucie kulinarnym America, The Culinary Institute of Arts.
Ale co sprawia, że Ali jeszcze rzadsze, według sondażu VOA, jest to, że może ona być jedynym non-American kobieta kucharz w którymkolwiek z 70 najlepszych restauracji w Nowym Jorku.
Ali dorastał w Pakistanie, a ona mówi, że nie tyle dla niej zabrać z powrotem do swojego kraju.
"Jest tak wiele rzeczy, które już zostały odkryte w Stanach Zjednoczonych, które nie mogły być narażeni w Pakistanie. Podobnie jak mnóstwo składników, które są dostępne tutaj ", powiedziała." Ale to było naprawdę ciekawe, biorąc czego nauczyłem się w Ameryce, a potem, gdy wracam do domu, aby odwiedzić, gotowanie dla mojej rodziny i przyjaciół ze składnikami, które kocham stamtąd."
W lipcu Ali konkurowały z innymi kucharzy na Food Network TV pokazać "siekane". Jej mieszanka przypraw i pakistańskich zachodnich kuchni przyniósł jej główną nagrodę w wysokości $ 10,000.
"Fakt, że wygrałem, przypuszczam, było takie wspaniałe walidacji wszystkich jak ofiary, że moja rodzina dokonał postawić się po szkole i być z dala od domu na tak długo i najważniejszą rzeczą dla mnie było, aby inspirować innych młodych Pakistańska dziewczęta śledzić swoje marzenia ", wyjaśnił Ali.
"Ona ma wielki potencjał, i dać jej kolejnych dwóch do trzech lat, a ona na pewno będzie mistrz kuchni", powiedział Jan Hoffmann, szef kuchni w Cafe Centro.
Ali chce dokonać zmian poprzez jej gotowania. Była pierwszą zainspirowany biednych dzieci w charytatywnej organizacji matki.
"Myślę, że miałem 12 lub 15 lat, kiedy założyłem swoją pierwszą żywności stoisko na jednym z festiwali mojej matki, aby zebrać pieniądze dla tych dzieci, fakt, że zrobiła nawet niewielką ilość różnicy gotowanie dla kogoś, myślę, że to, co po prostu zamknięte umowa dla mnie "Ali dodał.
Ali ma nadzieję na powrót do Pakistanu i ustanowić dotowane kuchnie, gdzie ubogie rodziny mogą cieszyć tanich, organiczne posiłki - i gdzie młodzież może nauczyć się gotować i inne umiejętności pracy.
Jako certyfikat SGS kucharz jednolitego producentem w Chinach dostarczamy różnego rodzaju kurtki kucharz, aby uzyskać więcej informacji pls kliknięcie:długie rękawy biały chef uniform
Poprzedni : Jak kupić odpowiedni kombinezon