Adres: 1508, BLK 5, Fanhai SOHO, Wangjiadun, Jianghan District, Wuhan, China
uniform geschiedenis Chef's
Ellison
2016-11-04 10:02:45
De uniform klassieke chef-kok (Of chef-kok blanken) is voorzien van een toque blanche (traditionele hoed), wit double-breasted jasjeEn houndstooth-patterned, zwart en witte broek. Het is een algemeen uniform in de westerse wereld.
De toque is de hoed van een chef-kok die teruggaat tot de 16e eeuw. Verschillende hoogtes kan rang binnen een keuken te geven. De 100 plooien van de toque wordt gezegd dat de vele verschillende manieren waarop een chef-kok weet te koken een ei te vertegenwoordigen. In de meer traditionele restaurants, vooral traditionele Franse restaurants, de witte chef-kok jas is standaard en beschouwd als onderdeel van een traditionele uniform en als kledingstuk een praktische chef-kok. De meeste serieuze koks dragen witte jassen om het belang en hoog aanzien van hun beroep betekenen. Senior keukenpersoneel worden ook geïdentificeerd door hun zwarte broek. Deze versieringen van uniform ook dienen als een indicator tussen de grenzen van loondienst, en casual of part-time medewerkers.
De toque is de hoed van een chef-kok die teruggaat tot de 16e eeuw. Verschillende hoogtes kan rang binnen een keuken te geven. De 100 plooien van de toque wordt gezegd dat de vele verschillende manieren waarop een chef-kok weet te koken een ei te vertegenwoordigen. In de meer traditionele restaurants, vooral traditionele Franse restaurants, de witte chef-kok jas is standaard en beschouwd als onderdeel van een traditionele uniform en als kledingstuk een praktische chef-kok. De meeste serieuze koks dragen witte jassen om het belang en hoog aanzien van hun beroep betekenen. Senior keukenpersoneel worden ook geïdentificeerd door hun zwarte broek. Deze versieringen van uniform ook dienen als een indicator tussen de grenzen van loondienst, en casual of part-time medewerkers.
De double breasted jasje kan worden teruggedraaid om vlekken te verbergen. De dikke katoenen doek beschermt tegen de hitte van fornuis en oven en beschermt tegen spatten van kokende vloeistoffen. Geknoopte doek knoppen werden gebruikt voor het veelvuldig wassen overleven en Contact hot items. White is bedoeld om de hygiëne te betekenen en is over het algemeen gedragen door zeer zichtbaar hoofd chef-koks. Schorten schild kleding van de drager uit voedsel ploetert en vlekken.
Vorige : De textiel tentoonstelling voor de winter 2016